Ročník 2016
Šiesty ročník jediného horského festivalu vína na Slovensku "Wine Snow Donovaly 2016" máme úspešne za sebou.
Konal sa cez víkend pred dušičkami 28. - 30. októbra 2016.
Akreditovaný kurz „Základy someliérstva“ pod vedením Vladimíra Hronského
sa konal v dňoch 26. - 28.10. v Hoteli Galileo Donovaly.
Absolvovalo ho úspešne 13 profesionálov someliérov, ale aj zopár vinárov a milovníkov vína.
Tento rok bol rekordným čo do počtu vinárov.
Koštovalo sa na nasledujúcich donovalských prevádzkach:
Hotel Galileo ****
Residence Hotel ****
Šport Hotel ***
Donovalský Pivovar
DAMi Sport
Hosťami festivalu boli aj dve srbské vinárstva.
28.10. o 17:00 sme slávnostne otvorili WS pred Residence Hotelom
Po tradičnej hromadnej sabráži sa od 18:00 otvorili všetky degustačné miesta.
V sobotu 29.10. sa pokračovalo v maratóne ochutnávok od 10:00.
Opäť všade gastronomické špeciality, hudba, zábava a samozrejme "kopec" vína.
Medzitým degustačná komisia ťažko pracovala pod vedením Vlada Hronského
na výbere "vína kopca" v každej kategórii.
Podvečer o 17:00 vyvrcholilo WS opäť v Residence Hoteli
slávnostným vyhlásením najlepších vín jednotlivých kategórii
"Víno kopca 2016".
O 22:00 koncert skupiny "HEX" v Donovalskom Pivovare
a celé poobedie Sendreiovci v Hoteli Galileo nikoho nenechali sedieť.
Kde bol aký vinár
Hotel **** Galileo
J&J Ostrožovič, Tajná Wineyards&Winery, Pivnica Radošina, Vinovin, HR Winery,
Víno Vlado Hronský, Repa Winery, Mavín Martin Pomfy
Residence **** Hotel&Club
Vinidi, Modran Klimko Wine, Terra Wylak, Limbavin, Sanvin, Elesko, Karpatská Perla,
Víno Masaryk, Víno Matyšák, Čajkovič Winery
Šport *** Hotel
Tokaj&CO, Fitz&Petrík, Víno Lauko, Chateau Freistadt, Villa Vino Rača, Kasnyik rodinné vinárstvo
Donovalský Pivovar
Granium Pivnica Geonczeol, Macík Winery, Vinanza, Chateau Rúbaň, Vinárstvo Berta, Movino
DAMi Sport
Víno Natural Domin&Kušický, Víno Vdovjak, Vinkovič
Dve srbské vinárstva:
Podrum Trivanovič (Residence Hotel&Club)
Podrum Do kraja sveta (Hotel Galileo)
Okrem vinárov sa festivalu zúčastnili a niečo pod zub priniesli:
Tiesňava - pečené jahniatka a domáce králické dobroty (kamoši z Hotel****Galileo)
Olivas - šunky, salámy, olivy a samé mňamky
Mliečna farma Braunvieh-Hiadlovský - prírodne zrejúce syry,
Gourmet Gallery - olivové oleje a aj ochutené soli
Farma Baránek - syry
Pálenice:
Pálenica Pálinkás
Pálenica vo vtáčom údolí - BVD
